Viața satului românesc - pâinea de la biserică

Nafură, anafură sau prescură

Este vorba despre pâinea de la biserică.

Iată și definiția, conform DEX-ului:

ANÁFURĂ s.f. Bucăţele de prescură care se împart credincioşilor ortodocşi la sfârşitul liturghiei. 

[Var.: anáforă, náfură s.f.] – Din sl. (a)nafora.

Dicţionarul explicativ al limbii române, Academia Română, Institutul de Lingvistică „Iorgu Iordan”, 

Editura Univers Enciclopedic, 1998

În această fotopoveste, veți vedea cum se face nafura.
O singură femeie, din tot satul, este aleasă pentru a face nafura.
Criteriile, după care este aleasă prescurărița, au la bază principii morale și de caracter.
Ea trebuie să fie văduvă, să aibă o vârstă respectabilă și să fie o persoană bună și respectuoasă.

Într-o bucătărie, la țară. Prescurărița face aluatul, la fel ca pentru păinea obișnuită.